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澤 屋 まつもと 守 破 離 雄 町

グラスに口を近づけると、バナナ、洋梨のような香りが清楚に鼻腔をくすぐります。 口に含むと、ファーストインプレッションで感じるのは青リンゴ系のフレッシュな香味。 やはり『澤屋まつもと』は全般的に生酒でなくてもフレッシュかつジューシーな傾向がありますね(ジューシーは人によって評価が分かれそうだけど)。 溌剌とした味わいながら全体的な印象としては非常に軽やか。 芯に迫るような甘みも感じられないではないですが、雄町仕込みのお酒としてはかなり抑制的な甘みですね。 米の特徴を最大限に引き出すことよりも、あくまで『澤屋まつもと』のブランドとしての規定を守る。 レギュレーションの中で演技をすることにプライオリティーを置いたお酒なのかなぁと思いました。 個人的な意見を言えば、雄町仕込みのお酒としてはやや軽すぎるというか、物足りなさを感じてしまいます。ただ、軽やかな味の流れや、後半に見せる綺麗な酸味とほろっとした苦みは、やはり『澤屋まつもと』らしい味わいで好印象ですね。 基本的に『澤屋まつもと 守破離』シリーズは五百万石がリーズナブルでド安定 ですが、五百万石の味に飽きたり、他の酒米も試してみたくなったら、雄町にトライしてみるといいでしょう。 それではまた。 京都府の日本酒特集!オススメの記事はコチラ↓

澤屋まつもと「守破離 雄町」京都を代表する清楚系日本酒 シュワシュワ感を楽しもう! : 神奈川建一のお酒ブログ

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澤屋まつもと 守破離 雄町

TOP 日本酒 澤屋まつもと 松本酒造 ◇澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 雄町 1800ml 商品説明 《守破離(しゅはり)シリーズに雄町が!》 「澤屋まつもと」の人気商品「純米吟醸雄町」がリニューアル! 「守破離シリーズ」のラインナップに加わりました。 雄町と言えば備前雄町。 岡山県産が特に有名!

◇澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 雄町 1800ml | 佐野屋 JIZAKE.COM

岡山県発祥の酒米「雄町」で醸した日本酒のみが全国から集結する国内最大のイベント「雄町サミット」が2019年7月30日(火)に東京・飯田橋のホテルグランドパレスにて開催。今年で11回目の当コンクールには全国より215点が出品されました。 その結果、純米酒の部において「澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 雄町」が優等賞に選ばれました。 人気地酒ランキング Ranking

京都府『澤屋まつもと 守破離 雄町』抜群の安定感を誇る『澤屋まつもと』の雄町バージョンを飲んでみました。 - しーたかの日本酒アーカイブ

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澤屋まつもと 守破離 雄町 純米酒・さかや栗原|日本全国の日本酒販売専門店|商品詳細

澤屋まつもと 守破離 雄町 720ml 商品番号:11516 ¥1, 815 (税込) 購入制限:なし 配送方法:常温便可能 使用米 岡山県産「雄町」 磨き 55% 特定名称酒など 純米吟醸/火入れ 度数 15度 くわしい味わい: 澤屋まつもと 守破離 雄町 720ml 【蔵元紹介】 澤屋 ( さわや ) まつもと(松本酒造)京都府 寛政3年(1791年)初代松本治兵衛が京都の地に酒造業、澤屋を創業し、以来澤屋の暖簾で営んで居りましたが、昭和24年 (1949年) 松本酒造株式会社と社名を改めました。この酒は古い暖簾「澤屋」と名字の「松本」より銘々して居ります。200余年の歴史に育まれた酒文化を継承しつつ、新しい技を探求することを惜しまない。これが澤屋まつもとの魂です。 酒は日本文化の華である。 世界に誇る醸造文化である。 純米酒へのこだわり 米がもたらす上品な美味さと後口のキレの良さが生きる純米酒こそが、清酒本来の味を最も味わうことができる酒であると、私たちは考えています。そのため、松本酒造では「一、蒸し 二、蒸し 三、造り」という指針のもと、米を大切に扱うという基本を踏まえた酒造りに励んでいます。 READ MORE (もっと見る) 澤屋まつもと(松本酒造)一覧に戻る >

澤屋まつもと 守破離 雄町 レビュー

澤屋まつもと 守破離 雄町 守破離 リニューアル雄町 全量岡山市中区産雄町使用!産地にこだわるまつもとならではのクオリティーの高い内容。 ジューシーかつふくよか。そして生酒かと思うほどのフレッシュ感。 原酒でありながら雄町のもつボリューム感をそこねる事なく軽やかに飲める食中酒です。 是非日本酒に於けるお米の産地の魅力をお楽しみ下さい。 メーカー: 松本酒造㈱ 読み方: しゅはり 住所: 京都府 特定名称:非公開 原材料:米、米こうじ アルコール度:15 酒度:非公開 酸度:非公開 原料米:雄町 精米歩合:非公開 状態:火入 管理:要冷蔵 ■更新年月日:2018. 9. 1

澤屋まつもと 守破離 雄町 720ml | 澤屋まつもと(松本酒造) | 酒専門店鍵や

知人 Officeのプロダクトキーがわからない・・・確認方法は?

こんにちは、しーたかです。 今回はじわじわと人気を集めている京都・伏見の松本酒造のお酒を紹介します。 それがコチラ 『澤屋 まつもと 守破離 雄町』 です。 巷で人気の『澤屋まつもと』ですが、当ブログではどうやら初登場のようです。1年に3本ぐらいはコンスタントに買ってるんですけどね~。 お酒をよく買う人ならわかると思いますけど、それほど熱心に追っているわけでないのに、結果として頻繁に買ってしまうお酒ってあるじゃないですか?

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